«Хлеб – это здоровье!»

Администрация Александровского муниципального района  Ставропольского края информирует, что с 27 по 28 сентября 2018 г. в городе Ставрополе состоится Международный конгресс «Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение «Хлеб – это здоровье!» (далее – конгресс). 

Организаторы конгресса – Российская гильдия пекарей и кондитеров и Международный Союз Пекарей и Кондитеров.

В рамках конгресса предусмотрена работа 8 секций по следующим направлениям:

- нормативно-правовое регулирование производства лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных кондитерских изделий;

- инновационные технологии производства лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных кондитерских изделий;

- маркетинг в секторе лечебно-профилактического и функционального хлебопечения;

- лучшие практики использования лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных кондитерских изделий;

- лечебно-профилактические и функциональные хлебобулочные кондитерские изделия в детском, школьном питании и питании спортсменов;

- целебная сила ржи;

- ритейл и лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение;

- кадровый потенциал лечебно-профилактического и функционального хлебопечения.

Заинтересованным лицам для участия необходимо пройти регистрацию на сайте: www.bread-is-health.ru. вкладка «Регистрация».

Контактные лица в Российской гильдии пекарей и кондитеров – Максим Киселев, тел.: 8(495)755-50-35, Тамара Несветаева, тел.: 8(495)755-50-38; в Южной гильдии пекарей и кондитеров, индустрии гостеприимства – Елизавета Криворотько, тел.: 8(8652)74-83-80.

Отдел экономического развития администрации